Blog

Aquí compartimos nuestros proyectos, filosofía e ideas. En nuestro blog podrás acercarte un poco más a nuestro día a día.

La miel , las abejas y el tiempo.

En esta primavera en la que hemos pasado de la nieve en los puntos más altos de los Ancares lucenses, a los 30 grados de temperatura, en menos que canta un gallo, nuestras abejas lo notan , y vemos como se habla de disminución de colmenas y de cosecha. Vemos...

Más de dos años de camino… y todo lo que está por venir

En septiembre de 2025 cumplimos dos años oficiales desde que este proyecto echó a andar. Dos años que, aunque puedan parecer poco tiempo, han estado llenos de esfuerzo, aprendizaje y muchas horas de trabajo. Un camino que no siempre ha sido fácil, pero que ha merecido la pena en cada...

Mucho más que miel: lo que hay dentro de cada tarro

Cuando hablamos de miel, muchas veces se simplifica demasiado. Se dice que es “azúcar natural” o que simplemente es un endulzante más. Pero la realidad es que la miel es mucho más que eso. Es un alimento vivo, complejo, lleno de matices y con una riqueza que va mucho más...

Orgullo de aldea: el valor del rural que alimenta al mundo

La primera publicación de nuestro blog queremos dedicarla a lo que somos, a lo que nos define y a lo que, muchas veces, otros no terminan de entender: el rural. A la aldea. A ese lugar que algunos mencionan con cierto “tonito”, como si fuese algo menor, algo atrasado, algo...

Financiado por la Unión Europea – NextGeneration EU