En septiembre de 2025 cumplimos dos años oficiales desde que este proyecto echó a andar. Dos años que, aunque puedan parecer poco tiempo, han estado llenos de esfuerzo, aprendizaje y muchas horas de trabajo. Un camino que no siempre ha sido fácil, pero que ha merecido la pena en cada paso. Han sido meses de […]
Más de dos años de camino… y todo lo que está por venir Leer más »
Cuando hablamos de miel, muchas veces se simplifica demasiado. Se dice que es “azúcar natural” o que simplemente es un endulzante más. Pero la realidad es que la miel es mucho más que eso. Es un alimento vivo, complejo, lleno de matices y con una riqueza que va mucho más allá de su sabor. En
Mucho más que miel: lo que hay dentro de cada tarro Leer más »
La primera publicación de nuestro blog queremos dedicarla a lo que somos, a lo que nos define y a lo que, muchas veces, otros no terminan de entender: el rural. A la aldea. A ese lugar que algunos mencionan con cierto “tonito”, como si fuese algo menor, algo atrasado, algo de lo que uno debería
Orgullo de aldea: el valor del rural que alimenta al mundo Leer más »